JANUS SERPME KAHVALTI
................................$ TRY 600.00Peynir Tabağı, Zeytin Çeşitleri, Reçel Çeşitleri, Bal, Kaymak, Nutella, Acuka, Tereyağı, Yoğurt, Pekmez, Salam, Domates, Salatalık, Biber, Mevsim Yeşillikleri SICAKLAR Menemen, Tereyağında Sucuk, Salçalı Sosis, Gözleme Zengin içerik ile vejeteryan ve vegan içerikler mevcuttur.
GÜNÜN ÇORBASI
................................$ TRY 300.00Her gün değişen taze çorbalar. Lütfen çeşit ve içerik hakkında bilgi isteyiniz.
HAYDARİ
................................$ TRY 240.00YOĞURT, SARIMSAK, KURU NANE, ZEYTİNYAĞI
HUMUS
................................$ TRY 280.00TAHİN, NOHUT PÜRESİ, ÇEŞİTLİ BAHARATLAR, ZEYTİNYAĞI
MUHAMMARA (En çok tercih edilen)
................................$ TRY 300.00KÖZLENMİŞ KAPYA BİBER, DOMATES SALÇASI, CEVİZ VE ÇEŞİTLİ BAHARATLAR İLE TATLANDIRILMIŞ BİBER EZMESİ
BADEMLİ KABAK
................................$ TRY 290.00Zeytinyağında sotelenmiş kabak, çıtır badem, sarımsak, süzme yoğurt, mayonez
ATOM (Acı)
................................$ TRY 270.00Süzme yoğurt, kavrulmuş çıtır acı biber
KÖZLENMİŞ PATLICAN
................................$ TRY 280.00Közlenmiş patlıcan ceviz, sarımsak, tulum peyniri (vegan opsiyonlu), sızma zeytinyağı
Rus Salatası (Olivye)
................................$ TRY 250.00Yöresel Ortahisar patatesi ile yapılmış Rus Salatası
YAPRAK SARMA
................................$ TRY 300.00Yöresel Ortahisar üzüm bağlarından asma yaprağına sarılmış yaprak sarması. Yoğurt eşliğinde
İÇLİ KÖFTE
................................$ TRY 350.00Yöresel ince bulgur içine çeşitli baharatlar ile kavrulmuş dana kıyma ve soğan. Yoğurt eşliğinde
KİREMİTTE MANTAR
................................$ TRY 300.00Kaşar peyniri ile doldurulmuş çeşitli baharatlar ile tatlandırılmış kültür mantarı. (Kiremitte)
PEYNİR DOLGULU FALAFEL
................................$ TRY 350.00Soğan, sarımsak, kaşar peyniri dolgulu çıtır nohut köftesi
KARİDES GÜVEÇ
................................$ TRY 450.00Tereyağında pişirilmiş ve sarımsak ile sotelenmiş karides güveç
MANTAR SOTE
................................$ TRY 330.00Taze sebzeler ile sotelenmiş ve çeşitli baharatlar ve kaşar peyniri(Vegan Opsiyon) ile tatlandırılmış kültür mantarı
IZGARA KARİDES
................................$ TRY 500.00Pesto sos ve pekmez ile tatlandırılmış ızgara karides
ÇITIR YENGEÇ TOPLARI
................................$ TRY 390.00Çeşitli baharatlar ile tatlandırılmış ve kızartılmış yengeç topları
HUMUSLU KİNOA SALATA
................................$ TRY 350.00Mevsim yeşillikleri, humus, kinoa, ceviz, domates, kızarmış nohut, soğan halkası Sızma zeytinyağı, nar ekşisi
ÇITIR YENGEÇLİ MEVSİM SALATA
................................$ TRY 360.00Mevsim yeşillikler, domates, salatalık, mısır, mor lahana turşusu, yengeç topları Sızma zeytinyağı, nar ekşisi
POŞE YUMURTALI YEŞİL MERCİMEK SALATASI (En çok tercih edilen)
................................$ TRY 340.00Mevsim yeşillikleri, yeşil mercimek, badem, kuru domates, poşe yumurta, portakal, keten tohumu, Sızma zeytinyağı, limon suyu
TON BALIKLI SALATA
................................$ TRY 360.00Mevsim yeşillikleri, ton balığı, dilimlenmiş zeytin, salatalık turşusu, domates, kuru soğan, mısır Zeytinyağı, limon suyu
TAVUKLU SALATA
................................$ TRY 370.00Mevsim yeşillikleri, tavuk salatalık, yeşil biber, kapya biber, mısır, kaşar peyniri Sızma zeytinyağı, nar ekşisi
SOMONLU SALATA
................................$ TRY 480.00Mevsim yeşillikleri, ızgara somon, domates, rendelenmiş havuç, portakal, közlenmiş kapya biber, mısır, siyez bulguru Sızma zeytinyağı, nar ekşisi
ÜÇ PEYNİRLİ TORTELLİNİ
................................$ TRY 480.00Tavuk parçaları, mantar, krema, pesto sos ve parmesan peyniri
CEVİZLİ SPAGETTİ
................................$ TRY 460.00Ceviz, kuru domates, soğan, sarımsak, havuç, krema, pesto sos
FETTUCİNİ ALFREDO
................................$ TRY 470.00Tavuk parçaları, mantar, krema, parmesan peyniri
KARİDESLİ MAKARNA
................................$ TRY 550.00Karides, kaju fıstığı, kuru domates, mantar, sarımsak, krema
TÜRK KAHVELİ MANTI ( Şefin Özel Yemeği)
................................$ TRY 490.00Tereyağlı Türk Kahveli mantı, domates sos, yoğurt
MANGALDA TAVUK ŞİŞ
................................$ TRY 600.00Taze baharatlar ile tatlandırılmış mangalda tavuk şiş Lavaş ekmeği ve ızgara sebzeler eşliğinde
TAVUK ÇÖKERTME KEBABI
................................$ TRY 800.00Tereyağında çıtır ekmek, kibrit patates, ızgara tavuk Yoğurt, domates sos, ızgara sebzeler
KÖRİ SOSLU TAVUK
................................$ TRY 780.00Renkli biberler, mantar, köri, krema, patates, ve pilav eşliğinde
MANGALDA TAVUK PİRZOLA
................................$ TRY 750.00Taze baharatlar ile tatlandırılmış tavuk pirzola, yeşil mercimek, brokoli ve süzme yoğurt eşliğinde
KAJU FISTIKLI TAVUK (En Çok Tercih Edilen)
................................$ TRY 850.00Mangalda tavuk fileto, kaju fıstığı, pesto sos krema Pilav, ızgara sebzeler
KUZU İNCİK
................................$ TRY 1,000.Odun ateşinde taze baharatlar ile pişirilmiş kuzu incik, ılık sebze sote, patates puresi, incik sos
MANGALDA KUZU PİRZOLA
................................$ TRY 1,100.Dağ kekiğinde marine edilmiş kuzu pirzola, köz patlıcan, ızgara sebzeler
DANA BONFİLE
................................$ TRY 1,250.Mangalda dana bonfile, baharatlı patates puresi, ızgara mantar, taze sebzeler
POŞE YUMURTALI ANTİRİKOT (En çok Tercih Edilen)
................................$ TRY 1,150.Mangalda baharatlı antirikot, karamelize soğan, ızgara mantar, sebzeler, poşe yumurta cafe de paris sos
TESTİ KEBABI (Yöresel)
................................$ TRY 950.00Ağır ateşte pişmiş çeşitli baharatlar ile tatlandırılmış dana eti, domates, biber, soğan, sarımsak Pilav eşliğinde
İÇİ DOLGULU KÖFTE
................................$ TRY 900.00Dana kıyma, hardal, cheddar peyniri, ceviz dolgulu köfte, patlıcan beğendi, ızgara sebzeler eşliğinde
IZGARA LEVREK
................................$ TRY 800.00Izgara levrek garnitür, mevsim yeşillikleri, domates, soğan, havuç, limon, sarımsak sos
IZGARA ÇUPRA
................................$ TRY 850.00Izgara çupra, garnitür, mevsim yeşillikler, domates, soğan, havuç Limon, sarımsak sosu
IZGARA SOMON
................................$ TRY 1,100.Izgara somon, garnitür, sebzeli kuskus makarna Kremalı zerdeçallı sos
KREMALI MANTARLI MEZGİT
................................$ TRY 870.00Mantar, kuru soğan, dereotu, tereyağı, kiremitte kaşar peynirli mezgit
KÜNEFE
................................$ TRY 350.00Köy tereyağı ve yöresel pekmez ile hazırlanan kaymaklı fıstıklı künefe
ÇITIR KABAK
................................$ TRY 300.00Kireçte bekletilmiş yöresel pekmezle tatlandırılmış bal kabağı Tahin, ceviz
UŞAK HELVASI
................................$ TRY 380.00Köy terreyağı, tahin, helva Maraş dondurması ve ceviz
BAKLAVA
................................$ TRY 370.00Çıtır fıstıklı baklava Maraş dondurması eşliğinde
MEYVE TABAĞI
................................$ TRY 300.00Mevsimlik karışık meyve tabağı
KESME MARAŞ DONDURMASI
................................$ TRY 200.00KOLA
................................$ TRY 75.00FANTA
................................$ TRY 75.00SPRITE
................................$ TRY 75.00MADEN SUYU
................................$ TRY 60.00SOĞUK ÇAY
................................$ TRY 60.00Limon/Şeftali
MEYVE SUYU
................................$ TRY 80.00Vişne/Şeftali/Karışık
LİMONATA
................................$ TRY 75.00AYRAN
................................$ TRY 70.00KÜÇÜK SU
................................$ TRY 30.00BÜYÜK SU
................................$ TRY 50.00ÇAY
................................$ TRY 50.00TÜRK KAHVESİ
................................$ TRY 80.00NESCAFE
................................$ TRY 90.00BİTKİ ÇAYLARI
................................$ TRY 100.00Elma/Yeşil/Form/Kuşburnu
TAVUK BURGER
................................$ TRY 450.00Izgara fileto tavuk eti, domates, marul, salatalık turşusu, cheddar peyniri
TON TON BURGER
................................$ TRY 550.00Izgara burger köfte, salatalık turşusu, domates, marul, cheddar peyniri, karamelize soğan
PATATES KIZARTMASI
................................$ TRY 300.00SİGARA BÖREĞİ
................................$ TRY 200.00ÇITIR SOĞAN HALKASI
................................$ TRY 350.00SOSİS TAVA
................................$ TRY 380.00ÖKÜZGÖZÜ 70 CL
................................$ TRY 1,800.KALECİK KARASI 70 CL
................................$ TRY 1,900.MERLOT 70 CL
................................$ TRY 2,000.GÖREME YÖRESEL 70 CL
................................$ TRY 2,500.CABARNET SAUVIGNON 70 CL
................................$ TRY 1,900.KADEH KIRMIZI ŞARAP
................................$ TRY 400.00EMİR 70 CL
................................$ TRY 1,800.SAUVIGNON BLANC 70 CL
................................$ TRY 1,900.KAPADOKYA YÖRESEL 70 CL
................................$ TRY 2,500.KADEH BEYAZ ŞARAP
................................$ TRY 400.00BLUSH ROZE 70 CL
................................$ TRY 1,800.TURASAN ROZE 70 CL
................................$ TRY 2,000.EFES PILSEN 50 CL
................................$ TRY 300.00MILLER 50 CL
................................$ TRY 320.00CARLSBERG 50 CL
................................$ TRY 330.00
